(资料图)

1、蒸馒头大约需要30分钟。蒸馒头建议用冷水蒸,这样当温度逐渐升高时,馒头会有一个二次醒发的过程,有助于馒头进一步发酵膨胀,更加美味。

2、但如果直接用热水蒸,馒头容易板结,变生。先用小火把蒸锅里的水烧开,然后用中火蒸十分钟,再用大火蒸十分钟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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